Oi! Como vão as coisas por aí? Por aqui está tudo bem. A quarentena tem me incentivado a me jogar mais na cozinha e dar minha cara a tapa para errar até acertar nas receitas. Isso tem sido muito bom.

Apesar dos meus bolos "normais" não darem muito certos, os meus bolos veganos sempre deram (por incrível que pareça). Muitas pessoas acham que vegetarianismo/veganismo é muito complicado, enquanto isso não é verdade, nem um pouco. Para mostrar isso, trouxe uma receitinha de um bolo de fubá muito gostosinho e veganíssimo, simples e muuuito fácil.

RECEITA
2 xícaras de chá de fubá
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
480 ml de leite (usei o leite de soja)
1 xícara de chá de óleo
uma colher de sopa de fermento em pó

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